我校食堂召开2020年供货商会议

为加强食材采购管理，结合疫情防控要求，2020年11月24日下午，在我校龙江校区食堂负一楼召开大宗食材供货商会议。会议由总务处分管食堂的朱主任主持。朱主任对自2019年由我校膳食委员会制定的食堂大宗食材轮流供货制度，进行了工作总结。同时结合当前的疫情防控要求，其中对食材的选用地、配送方式、配送人员等都进一步提出更为细致具体的规范要求。

会议结束，朱主任代表总务处和各供货商逐一签订了《鼓楼区中小学供货商合同》、《南京市鼓楼区中小学、幼儿园食堂大宗食材协议供货反贿赂条约》以及《食堂大宗物资招标集中采供协议》等，从源头保证食材安全，保障了师生用餐安全。